Repas traiteur à l’assiette

Les menus sont proposés à la demande pour s’adapter à votre besoin (contexte, public, contrainte de l’espace) et à la saisonnalité des produits.

Minimum de commande : 50 personnes

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Nos offres comprennent
L’origine des produits

  • Frais de déplacement
  • Un cuisinier pour 50 personnes
  • Une étuve (fonction de l’espace réceptif)
Accueil » Prestations traiteur entreprise » Les repas traiteur à l’assiette

Les menus sont proposés à la demande pour s’adapter à votre besoin (contexte, public, contrainte de l’espace) et à la saisonnalité des produits.

Repas séminaire

Entrée, plat et dessert
L’entrée et le dessert sont posés sur table en bocaux
Plat servit à l’assiette à l’arrivée des clients
Café et eau plate ou pétillante (50cl par personne)
Petit pain artisanal

Art de la table :

  • Nappe ronde 240×240 pour table de 10 personnes
  • Serveur : 1 pour 40 couverts
  • 1 verre à eau,
  • 1 verre à vin,
  • 1 assiettes,
  • 1 jeu de couvert unique pour le repas
  • Serviette

Repas gourmand

Entrée, plat et dessert
Café et eau plate ou pétillante (50cl par personne)
Petit pain artisanal

Art de la table :

  • Nappe ronde 240×240 pour table de 10 personnes
  • Serveur : 1 pour 30 couverts
  • 1 verre à eau,
  • 3 assiettes,
  • 1 jeu de couvert pour l’entrée
  • 1 jeu de couvert pour le plat
  • 1 jeu de couvert pour le dessert
  • Serviette

Repas de gala

Offre 100% personnalisée

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Option fromage

Assiette de 50g de fromages affinés

Nos boissons locales et engagées qui composent nos offres

SOFT

  • Eau plate et pétillante Plancoët en verre consigné
  • Jus de pomme artisanal 1L – Les Vergers Placier (Bouteille en verre)
  • Bonbonne d’eau infusée 5L

AVEC ALCOOL
Forfait vin au verre : vin blanc, rouge ou crémant

  • Vin rouge : IGP Val de Loire – Pinot noir, Domaine de la Coche (44)
  • Vin rouge : IGP Val de Loire, Pays de Retz – Merlot-Cabernet Sauvignon, le Relais du Cocher, Domaine de la Coche (44)
  • Vin blanc : AOP Muscadet Sèvre et Maine, Domaine Jérémie Huchet, cuvée Montys le parc (44)
  • Vin blanc : « Lady Lou », pinot gris, Vins Thomas (49)
  • Vin rosé : « Le Rusé », Vins Thomas (49)
  • Crémant : Crémant de Loire – Domaine Merceron – En conversion Bio (44)

Fût 30L de bière blonde « Les brassés »

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