Midi pile (Viande)

Croustillant de blé noir, porc braisé et confit d’oignons
(Lait, sulfites)
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Chou farci braisé de veau
(Sulfites)
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Chou chantilly, sauce chocolat, amandes effilées
(Gluten, œuf, fruits à coque, lait)

Piémontaise, bresaola et mayonnaise à la coriandre
(Œuf, sulfites)
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Filet mignon sauce moutarde, mousseline de céleri et oignons frits
(Lait, moutarde)
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Panna cotta coulis caramel
(Lait)

Tartine de coppa, crème de carottes et carottes glacées
(Gluten, lait, sulfites)
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Émincé de suprême de volaille, riz pilaf aux oignons et sauce à la bière
(Sulfites)
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Crumble au coing
(Gluten, fruits à coque, lait)

Wrap de poulet crème de ciboulette, roquette et carottes

(Gluten, lait)

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Penne aux boulettes de boeuf, somitées de chou-fleur et huile d’estragon

(Gluten, œuf)

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Clafouti aux pruneaux

(Gluten, œuf, lait)

Gyoza de poulet, salade et pickles

(Soja, gluten, sulfites)

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Rougail Saucisse

(Sulfites)

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Moelleux à la fleur d’oranger

(Gluten, œuf, fruits à coque, lait)

Wrap de bresaola, crème ciboulette et roquette

(Gluten, lait, sulfites)

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Carbonnade de bœuf à la bière, pain d’épices et pommes de terre grenailles

(Gluten, œuf, lait, sulfites, moutarde)

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Panna cotta café

(Lait)

Bonbons de pruneau et jambon de pays, salade d’herbes

(Gluten, sulfites)

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Risotto chorizo, poulet et maïs

(Lait, sulfites)

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Financier à l’ananas, coulis exotique

(Gluten, œuf, fruits à coque, lait)